De Cocktail Connaisseur is onderdeel van Daan's Vermakelijke Bedrijven.
© 2024 De Cocktail Connaisseur
© 2024 De Cocktail Connaisseur
Eminente Reserva 7 Years
Als we aan rum denken dan denken we al snel aan Cuba, aan lekkere Mojito's en Cuba Libre's en andere exotische cocktails.
De rum van deze maand komt dan ook uit Cuba. Onze vorige Cubaanse rum was een witte zachte rum. Deze keer gaan we voor een volle krachtige donkere rum.
Eminente Reserva 7 years heeft zoals de naam al doet vermoeden 7 jaar gerijpt op wit eiken vaten waar voorheen whisky in heeft gezeten. Dit zorgt voor een rijke geur en smaak. Op de neus komt een sterke geur van gebrande koffie naar voren, gevolgd door rijke tonen van geroosterde amandelen en cacao. In de smaak proef je duidelijk rietsuiker, vanille en wederom de gebrande koffie. Het scherpe in de mond komt door sechuan peper wat weer verzacht wordt door het zoete van pruim.
Later komen er tonen van melasse, peer, amandel en weer koffie door.
De rum van deze maand komt dan ook uit Cuba. Onze vorige Cubaanse rum was een witte zachte rum. Deze keer gaan we voor een volle krachtige donkere rum.
Eminente Reserva 7 years heeft zoals de naam al doet vermoeden 7 jaar gerijpt op wit eiken vaten waar voorheen whisky in heeft gezeten. Dit zorgt voor een rijke geur en smaak. Op de neus komt een sterke geur van gebrande koffie naar voren, gevolgd door rijke tonen van geroosterde amandelen en cacao. In de smaak proef je duidelijk rietsuiker, vanille en wederom de gebrande koffie. Het scherpe in de mond komt door sechuan peper wat weer verzacht wordt door het zoete van pruim.
Later komen er tonen van melasse, peer, amandel en weer koffie door.
Benodigdheden:
50ml rum, 20ml limoensap, 15ml cocossiroop, top-up bruiswater,
limoenpartje, longdrinkglas, blokjes ijs, barlepel.
Vul een longdrinkglas met ijs.
doe alle ingredienten in het glas en roer alles goed door elkaar. Garneer met een limoen partje.
50ml rum, 20ml limoensap, 15ml cocossiroop, top-up bruiswater,
limoenpartje, longdrinkglas, blokjes ijs, barlepel.
Vul een longdrinkglas met ijs.
doe alle ingredienten in het glas en roer alles goed door elkaar. Garneer met een limoen partje.
Cocktail - Coco Collins
De fles wordt gemaakt in mexico, dit is het dichtsbijzijnde land wat glas produceert. De labels zijn gemaakt van een bij product van lokale katoen industrie enenals de kurk die gemaakt word van lokale fsc bomen. Hierdoor is het ook een relatief duurzaam product.
Land: Cuba
Alcoholpercentage: 41,3%
Type rum: Bruine rum
Prijs: +/- € 50/55,00
Land: Cuba
Alcoholpercentage: 41,3%
Type rum: Bruine rum
Prijs: +/- € 50/55,00